Localización: Concejo de Salas.
Formato: Redondo de 450 g. aprox.
Descripción: Queso tierno, de textura firme y algo elástica. 30 días de maduración.
REBOLLÍN SIN LACTOSA
Descripción
Elaboración: queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Maduración: 30 días.
Corte: pasta de color blanco amarillento.
Aromas: de aroma con un ligero punto láctico.
Sabor: de textura firme y algo elástica.
Tipo: Graso. Materia grasa: min 45%.
Forma: redondo y presentación envasado al vacío.
Pesos: aprox. 450 g.
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