TARAMUNDI NUEZ Y AVELLANA

Inicio/Quesos/TARAMUNDI NUEZ Y AVELLANA

TARAMUNDI NUEZ Y AVELLANA

Localización: Concejo de Taramundi.
Formato: Redondo de 500 g. aprox.
Descripción: Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, a la que se añade trozos de nueces y avellanas.

Categoría:

Descripción

Elaboración: con leche pasteurizada de vaca, a la que se añade trozos de nueces y avellanas.

Maduración: 8-10 días.

Corte: amarillo claro, uniforme, ojos ocasionales de pequeño tamaño, tacto liso y suave. Textura fina, flexible y elástica.

Aromas: primarios de pequeña intensidad, con ligera intensidad de tostado.

Sabor: en boca, impresión global compacta, buena entrada con ligera acidez. Regusto suave y equilibrado, ligeramente persistente. Semiblando.

Tipo: Graso. Materia grasa: min 45%.

Forma: cilíndrica.

Pesos: aprox. 500 g.

Tipo de leche

   

 

 

Referencias

Ref. Q041 | Taramundi nuez y avellana

Formato Uds. / Caja
500 g. 12

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “TARAMUNDI NUEZ Y AVELLANA”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Título

Ir a Arriba