WHITE BEANS WITH PITU CALEYA

White Beans with PITU CALEYA (free range chicken).

Con el carácter del pollo campero o de corral, que en Asturias llamamos pitu caleya, y la delicadeza de la auténtica faba asturiana de la granja IGP, conseguimos un plato intenso a la a la vez que equilibrado.

Description

Ingredientes: Faba asturiana IGP (47%), caldo de pitu caleya, pollo de corral (24%), cabolla, pimiento, tomate, vino blanco, brandy, aceite de oliva, ajo, pimentón y sal.

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