Una de las joyas de la gastronomía tradicional asturiana y un de los platos más populares de la gastronomía española. Elaborada exclusivamente con Faba asturiana de La Granja con Indicación Geográfica Protegida, y respetando en todo caso la tradición que le precede.
ASTURIAN FABADA (BEAN STEW)
Description
Asturian Fabada (Bean stew)
Ingredientes: Faba Asturiana de La Granja IGP, chorizo (magro de cerdo, papada de cerdo, pimentón, sal, ajo), morcilla (tocino de cerdo, cebolla, manteca, sangre, pimentón, especias), tocino ibérico, aceite de oliva, pimentón, azafrán, agua y sal.
Reviews
There are no reviews yet.