La alubia verdina es una variedad de haba de pequeño tamaño color verde esmeralda de gran valor gastronómico. Esta combinación con Vieiras hacen de esta mezcla un menú sabroso y ligero para en cualquier época del año.
VERDINA CON VIEIRAS
Descripción
Ingredientes: alubia Verdina (35%), agua, Vieira (24%), cebolla, pimiento, tomate, vino blanco, brandy, gamba roja, aceite de oliva, ajo, pimentón y sal.
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