CALLOS DE BACALAO

Plato tradicional y muy popular en la gastronomía española, en su versión marina.
Calentar al baño María, o vaciar en una cazuela y calentar a fuego lento.

Categorías: Conservas, De tenedor y cuchara

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Ingredientes: tripa de bacalao, agua de cocción, jamón serrano, cebolla, tomate, ajo, harina de maiz, pimentón, vino blanco, aceite de oliva, sal y especias.

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